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乘车路线:

1、郑州火车站(联开客运站)乘4、8、504路车到南阳路海棠寺站下车即到

2、郑汴路客运站乘27路公交车到南阳路海棠寺站下车即到

3、客运南站乘78路到南阳路海棠寺站下车即到

4、客运北站乘88路到南阳路海棠寺站下车即到
 

热线电话:

0371-63696735
63876960
68050300
13213031450 孙老师
 

邮箱:
hndingji999@163.com

调酒专业
培训班 学习内容 上课时间 收费标准
中级英式调酒 传授上百种中外名优鸡尾酒调制、世界名优酒水知识与鉴别,纯品咖啡与意式咖啡的调配,多款水果拼盘制作,各种软饮料的调制,以及酒吧所需设备,酒吧的经营设计经营管理,星级酒店吧台操作管理技巧等。

上午8:30—11:30
下午14:00-17:30

每周休息一天

学期一个月

学费1580元

中级花式调酒

单瓶动作:一瓶一樽,两瓶高难度动作,两瓶一樽,三瓶简单动作,喷火表演,多种酒吧游戏及国际流行花式鸡尾酒200多种。

上午8:30—11:30
下午14:00-17:30

每周休息一天 

学期二个月

学费1580元

中级调酒综合班(中级英式+中级花式)
以上全学

上午8:30—11:30
下午14:00-17:30

每周休息一天 

学期三个月

学费2680元

高级英式调酒

在中级基础上传授上千种鸡尾酒的调制及自创鸡尾酒的调制,意式咖啡的拉花技巧,上百种龙凤水果雕刻技巧,世界各国名优葡萄酒的酿制与鉴别,酒吧英语,酒吧经营管理及酒吧吧台长的进修。

上午8:30—11:30
下午14:00-17:30

每周休息一天 

学期二个月

学费2280元

高级花式调酒 一瓶两樽,二瓶一樽高难度动作,三瓶,四瓶,五瓶等所有动作,加利安奴,火瓶,两人\多人表演组合,600多种国际流行花式鸡尾酒,花式干冰雾酒,香槟塔火绒酒,杯塔拉火酒。

上午8:30—11:30
下午14:00-17:30

每周休息一天 

学期四个月

学费2280元

高级综合班 (高级英式+高级花式)
以上全学

上午8:30—11:30
下午14:00-17:30

每周休息一天

 

学期半年

学费3780

DJ专业
培训班 学习内容 上课时间 收费标准
DJ业余班

《基本DJ概念》《基础英语》《基础MC技巧》《舞曲分类》《器材连接》

上午8:30—11:30
下午14:00-17:30

每周休息一天

学期一个月

学费 1860

DJ普通班

《基本DJ概念》《基础英语》《基础MC技巧》《舞曲分类》《器材连接》《双CD混音》《黑胶混音》《舞曲制作》《专业录音制作》《专业DJ职业导向》

上午8:30—11:30
下午14:00-17:30

每周休息一天 

学期2个月

学费3800

DJ专业班

《专业DJ职业导向》《基础乐理》《基础英语》《基本DJ概念》《基础MC技巧》《舞曲分类》《器材连接》《双CD混音》《黑胶混音》《舞曲制作》《专业录音制作》《现场调音》《花式混音和搓盘》《双CD笔记本电脑数码混音》《黑胶笔记本电脑数码混音》《黑胶电脑数码花式混音和搓盘》《原创电脑舞曲制作》《电台DJ》

上午8:30—11:30
下午14:00-17:30

每周休息一天 

学期3个月

学费5800

MC
上课内容:
舞曲:舞曲风格、舞曲分类、舞曲起源、RAVE起源
MC
:音阶MC、错拍MC、开场MC、高潮MC、结束MC、即兴MC
MC
气氛调节及心理潜析。
MC
DJ的配合。

上午8:30—11:30
下午14:00-17:30

每周休息一天 

学期1个月

学费1200

冷饮专业
培训班 学习内容 上课时间 收费标准
冷饮技术 1、水晶果珍珠奶茶系列〈冷、热饮30余种〉:巧克力奶茶、草莓奶茶、咖啡奶茶、香芋奶茶、西瓜奶茶、柠檬奶茶、柳橙奶茶、香槟奶茶、凤梨奶茶、青苹果奶茶、哈密瓜奶茶、香蕉奶茶、绿、红豆沙奶茶、杏仁奶茶、芒果奶茶、鸳鸯奶茶等。

2、花式刨冰系列〈20余种〉:草莓刨冰、西瓜刨冰、柳橙刨冰、密桃刨冰、百香果刨冰、苣蒻刨冰、水晶果刨冰等。

3、冰粥系列:水果冰粥、冰淇淋冰粥、红豆冰粥、风梨冰粥、牛奶冰粥等。

4、冰沙系列:草莓冰沙、西瓜冰沙、青苹果冰沙、冰淇淋冰沙、弥猴桃冰沙等。

5、冰淇淋系列:草莓冰淇淋、香草冰淇淋、香芋冰淇淋、原味冰淇淋、巧克力冰淇淋等。

6、雪乳系列:西瓜雪乳、草莓雪乳、密桃雪乳、桑椹雪乳、青苹果雪乳、弥猴桃雪乳等。

7、奶昔系列:草莓奶昔、咖啡奶昔、柠檬奶昔、巧克力奶昔、凤梨奶昔、西瓜奶昔等。

上午8:30—11:30
下午14:00-17:30

每周休息一天

冷饮技术培训班

学期一周

学费1680元

西餐培训班

学期一周

学费1880元

两样全学

学费2680元

包教包会,提供原料及设备,指导开店。

西餐专业
培训班 学习内容 上课时间 收费标准
西餐专业 炸鸡系列:脆皮炸鸡,炸鸡翅、炸鸡腿、原味鸡套餐,香辣鸡块,香辣鸡翅,香酥鸡块,香酥鸡腿。

汉堡系列:超级双层大汉堡、鸡柳汉堡、猪柳汉堡、鸡腿汉堡、芝士汉堡、鱼柳汉堡、咖喱牛肉汉堡。

小食系列:美式炸薯条、鸡肉卷、劲爆鸡米花、香甜爆米花、水果派、炸洋葱圈、香甜玉米棒、薯饼、各式肉丸肉串

热狗系列:欧式热狗、美式热狗、中式热狗。

牛排系列: 黑胡椒牛排,白胡椒牛排,斗牛士牛排,菲利牛排,沙朗牛排,西提牛排,鸡排套餐,鱼排套餐,猪排套餐等10余 种.各种料理酱汁熬制。

比萨系列: 蔬菜比萨,水果比萨,海鲜比萨,火腿比萨,鸡丝比萨,加乐比比萨。

意粉意面系列:空心粉,螺丝粉,杂菜咖喱意粉,虾仁意粉,香草意粉.。

沙拉系列:欧美色拉、港式色拉、水果沙拉、蔬菜沙拉、田园沙拉。

汤类系列:粟米汤、海鲜汤、其它各种时尚汤类。

粥类系列:海鲜粥、水果粥、奶油粥、牛奶玉米粥等美味营养粥。

三明治系列:鸡肉三明治、鱼肉三明治、牛肉三明治、火腿三明治。

上午8:30—11:30
下午14:00-17:30

每周休息一天

西式快餐制作学期10天左右

学费1880元

毕业达到独立开店水平

学西式快餐建议兼学冷饮制作冷饮西餐一起学

学期半个月左右

学费2680元

常年培训,随到随学,包学包会,学会为止。提供原料和设备,指导开店。外地 学员学习期间免费提供住宿。毕业颁发西餐师证书。

糕点专业
培训班 学习内容 上课时间 收费标准
糕点裱花班 一、流行面包类:包括软制面包、硬制面包、松制面包、脆皮面包等。品种有菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、汉堡、奶油筒、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、欧式面包、丹麦面包(丹麦牛角、羊角、丹麦火腿)、法式面包及深受人们欢迎的肉松卷、菠萝包等六十余种。

二、西点类:包括小西饼类、松饼类、迷你塔类、泡夫类、胶冻等。品种有菊花奶油曲奇、美式曲奇、巧克力小西饼、淑女手指饼、椰丝薄饼、草莓派、核桃塔、葡式蛋塔、果冻杯、木斯等五十余种。

三、中点类:咖啡饼干、英式饼干、巧克力曲奇、葱油曲奇、蛋黄酥、双色饼干、全麦松饼、挪威饼干、老婆饼、老公饼、蝴蝶酥、无糖曲奇、香芋酥、白云酥等。

四、蛋糕类:包括面糊类蛋糕类、乳沫类蛋糕、戚风类蛋糕;品种有瑞士海绵蛋糕系列、虎皮蛋糕、天使蛋糕、彩虹蛋糕、木纹蛋糕、大理石蛋糕、重油蛋糕、装饰蛋糕等五十余种及裱花蛋糕的基础制作。

五、蛋糕裱花类:迷你切块蛋糕、生日蛋糕(30余种创新花形制作技巧;立体十二生肖及多种动物卡通造型;巧克力装饰及巧克力蛋糕制作;艺术蛋糕创意及整体艺术蛋糕立体组合)。婚礼多层蛋糕、艺术蛋糕组合、巧克力装饰(各种高档巧克力装饰制作)。

六、广式月饼类:讲述广式月饼的几种制作方法.

七、欧式蛋糕:(1)巧克力模具正确使用方法(2)巧克力配料制作(3)水果雕刻(4)摆放技巧

八、陶艺蛋糕:(1)陶艺蛋糕的由来(2)专用工具的认识(3)实操制作工艺(4)立体仿真蛋糕

 

上午8:30—11:30
下午14:00-17:30

每周休息一天

 

学习方式:循环授课,随到随学.

每人一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中级烘培班,学期一个月,学费1680元。中级蛋糕裱花班,学期一个月,学费1680元。中级综合班(蛋糕、面包、中点、西点、裱花及月饼等),学期两个月,学费2680元。高级烘培班,学期二个月,学费2680元,高级蛋糕裱花班,学期二个月,学费2680元,欧式蛋糕沙件班,学期一个月,学费1680元,高级综合班,学期五个月,学费4680元。

 

 

 

 

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